哪里可以学湘菜？

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本文目录一览：

• 1、哪里可以学湘菜？
• 2、2022年长沙商贸旅游职业技术学院招生简章学费收费贫困补助师资如何
• 3、学湘菜一般学多久？ 费用大概多少？

哪里可以学湘菜？

我院是国家职业技能鉴定所、湖南省职业技能竞赛（项目）基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市社会组织5A级单位、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位。

学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

2022年长沙商贸旅游职业技术学院招生简章学费收费贫困补助师资如何

有人说，读什么专业有前途？其实这个问题很难回答，因为前途取决于很多因素，比如专业的选择、能力、努力程度等等。不过，总的来说，读什么专业有前途还是要看专业本身的发展趋势。对于大多数学生而言，选择专业时要根据自己的兴趣爱好和综合实力来决定。

长沙商贸旅游职业技术学院概况湖南省卓越高等职业技术学院建设单位
湖南省示范性（骨干）高等职业技术学院
教育部人才培养工作评估优秀学校
长沙商贸旅游职业技术学院是经湖南省人民政府批准成立、由长沙市人民政府主办的一所全日制公办普通高等院校，以“立足长沙、服务三湘（湘菜、湘商、湘旅）”为办学定位，在50多年的办学历程中，为社会输送了大批优秀人才。
办学成就辉煌成功立项为湖南省首批八所卓越高职院校建设单位之一，以“优秀”等级成为湖南省示范性（骨干）高职院校，被授予湖南省普通高校毕业生就业工作“一把手工程”督查优秀单位，先后获取全国、全省荣誉数十项；近三年学生技能竞赛获奖成绩突出，代表湖南省参加全国比赛2014年获3金2银2铜，2015年获4金2银1铜，占全省金牌总数1/3；用人单位满意度持续高位。办学理念先进，综合实力强。
长沙商贸旅游职业技术学院部分专业：序号专业名称所属类别1餐饮智能管理旅游2大数据与会计财经商贸3广告艺术设计文化艺术4大数据与财务管理财经商贸5导游旅游6烹饪工艺与营养旅游7食品检测技术公共管理与服务8财富管理财经商贸9计算机应用技术电子与信息10移动商务财经商贸11汽车技术服务与营销公安与司法12空中乘务交通运输13旅游管理旅游14会展策划与管理旅游15数字媒体设计与制作其他16西式烹饪工艺旅游17金融管理其他18汽车检测与维修技术新闻传播19文秘其他20营养配餐旅游长沙商贸旅游职业技术学院部分专业详解专业名称：数字媒体设计与制作
培养目标：培养具有较高的理论水平和综合的艺术素养，掌握必备的数字影视应用技术，运用艺术创新思维进行数字影视短片制作、影视广告制作、移动多媒体视频制作等数字影视领域相关创作，并能进行栏目整体形象策划与包装，具有现代创新意识的艺术和技术相结合的复合型高级人才。
主要课程：计算机图形图像处理、数字影视技术概论、视听语言、数字动画基础、CG艺术创作、数字影视剪辑艺术、影视后期制作、网页设计与制作、数字短片创作、计算机三维动画制作、电视频道及节目整体包装、互动视频与多媒体创作等。
技能证书：网页设计师、Adobe平面设计师认证。
就业方向：可在平面设计、网络媒体制作、游戏、影视动画制作、数码视频编辑等岗位从事设计和管理工作。
专业名称：市场营销
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事市场营销业务和企业经营管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：市场营销、物流配送、连锁超市经营与管理、网络营销、广告实务、商务谈判与推销技巧、市场调查与预测、市场营销策划等。
技能证书：助理营销师、营销师等。
就业方向：各类企业商品营销、市场调查、市场开拓及营销管理等工作。
专业名称：烹饪工艺与营养
培养目标：培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。
主要课程：烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。
技能证书：公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。
就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。
专业名称：广告艺术设计
培养目标：培养具有广告学理论与技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。
主要课程：素描、色彩、现代构成、Photoshop、CI设计、Illustrator、Flash、POP广告设计、设计概论、字体设计、商业摄影、商业插图设计、广告剪辑艺术、广告策划与文案、网页设计、广告市场营销学等课程。
技能证书：广告设计师（字体设计、广告创意设计、图形创意、图形符号设计、计算机图形/图像处理、广告策划与文案、影视广告技术）。
就业方向：可在报业、广告业、印刷业、包装业等行业从事广告设计制作、艺术创意和产品开发等工作。
专业名称：大数据与会计
培养目标：会计专业以高素质技术技能型人才为培养目标，教学突出高职、高专教学特色，强调会计基础理论知识和现代素质教育，强化会计实践教学，旨在提高学生的实际操作能力。学生在掌握各项技能的同时，将通过考试取得《会计从业资格证书》。
主要课程：主要课程有会计学原理、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、财务报表分析、审计学、税法、经济法、计算机应用基础、会计电算化、会计实务模拟等。
技能证书：全国计算机等级考试一级证书、全国高等学校英语应用能力考试A级证书、会计从业资格证、助理会计师证等。
就业方向：本专业就业面较宽，适合在企事业单位、会计师事务所、经济管理部门从事财务会计、财务管理、会计电算化等工作。
长沙商贸旅游职业技术学院师资怎么样？学院有教职工521人，其中专任教师495人，具有教授、副教授教师145人。
专任教师中的专业课教师为435人，专业课教师中‚双师?教师245人，‚双师型?教师占专业课教师的比例为56.3%。
建成了以企业技术专家和能工巧匠为主的130人次的兼职教师库。
有38名学科带头人及中青年骨干教师（其中省级以上的15名），1名湖南省高校思想政治工作中青年骨干教师，1支湖南省高校思想政治工作骨干队伍，湖南省级技能大师工作室1个，市级技能名师工作室2个。
长沙商贸旅游职业技术学院奖学金介绍为鼓励学生积极完成学业，我院奖励方式如下：1、凡高考成绩过三本线且第一志愿报考我院并到校注册的考生，将获得一学年学费的奖励。2、国家奖学金：8000元/年。3、国家励志奖学金：5000元/年。4、学院奖学金：一等奖：3000元/年；二等奖：1500元/年；三等奖：800元/年；单项奖：200元/年。5、长沙市政府湘菜人才培养基金：4000-5000元/年（根据级别）不等。6、龙国华奖学金：500元/年。7、订单班奖学金。例如，上海小南国奖学金：在烹调工艺与营养、餐饮管理、酒店管理等专业中按班级成绩排名提供专项奖学金（400元-4000元/生/学年）。
长沙商贸旅游职业技术学院学费收费介绍2014年新生收费情况一览表
系 别
专 业
学 费
（元/年）
书籍费
（元/年）
新生体检费（元/生）
军训服装费（元/生）
住宿费
（元/年）
湘菜学院
0731-89768665
烹饪工艺与营养
3500
600
45
65
800—1200
餐饮管理与服务
3500
600
45
65
酒店管理
4600
600
45
65
人文艺术系
0731-89768486
文秘
3200
600
45
65
800—1200
商务英语
3200
600
45
65
艺术设计
7500
600
45
65
广告设计与制作
7500
600
45
65
数字媒体设计与制作
7500
600
45
65
信息与汽车 工程系
0731-89768666
计算机应用技术
4600
600
45
65
汽车技术服务与营销
4600
600
45
65
汽车检测与维修技术
4600
600
45
65
软件技术
7800
600
45
65
经济贸易系
0731-89768697
会展策划与管理
4600
600
45
65
市场营销
3500
600
45
65
电子商务
3500
600
45
65
物流管理
3500
600
45
65
人力资源管理
3500
600
45
65
旅游管理系
0731-89768622
旅游管理
4600
600
45
65
涉外旅游
4600
600
45
65
空中乘务
8000
600
45
65
会计系
0731-89768607
会计与审计
3500
600
45
65
投资与理财
3500
600
45
65
会计
3500
600
45
65
财务管理
3500
600
45
65
金融管理与实务
3500
600
45
65
注：1、以上收费标准依据为湘价教〔2013〕92号文件，如有变动按物价部门审核的标准执行。校企合作专业相关职业资格考证和校企合作定向生收费按物价部门审核的标准执行。
2、书籍费属预收款，年终据实结算，多退少补。
长沙商贸旅游职业技术学院就业介绍学院一直以来高度重视毕业生就业船业工作，立足长沙，辐射长株潭，走向全国，在就业创业过程中突出了职业院校改革发展的特点。多年来，毕业生就业率保持在省内同类院校前列，2013-2015年，学院初次就业率为80%-90%，超过了湖南省平均就业率10个百分点。学院连续五年被评为长沙市就业工作先进集体。我院近几年连续被授予湖南省高校就业创业工作“一把手工程”督查优秀单位。
学院设立大学生创业基金，坚持“一个团队＋一个公司＋一个创业教育指导队＋一名资深顾问”的创业扶植制度，培育创业市场，营造“全员化”的创业教育工作体系。把大学生创业孵化示范基地作为大学生创业教育与实践的综合基地，成为学生创业训练和创业实践的实战平台。
长沙商贸旅游职业技术学院联系方式：地址：长沙市雨花区圭白路16号

对中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：

学湘菜一般学多久？ 费用大概多少？

高三网(https://www.htgsw.com)小编还为大家带来学湘菜一般学多久？ 费用大概多少？的相关内容。

截至2021年6月12号，湘菜培训班的培训价格通常为4500元到6000元之间。进行湘菜培训的相关说明：

酸汤黄焖伏鸡

主料：本地仔土鸡1只（约750克）

配料：老姜250克，本地腌辣椒100克

调料：李锦记蒸鱼豉油酸辣风味150克，油50克，味精15克

制作方法：

1.鸡洗净切块装入盆中，以李锦记蒸鱼豉油酸辣风味150克腌制10分钟；

2.高压锅内以老姜打底，鸡块铺在中间，加少许味精，放入腌辣椒、油，焖制15分钟即可 高三网

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